山口めろんさん「こんなのアンデスメロン」 | 通信制高校のルネサンス高等学校

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山口めろんさん「こんなのアンデスメロン」-学校じゃ教えてくれない授業-

山口めろんのこんなのアンデスメロン
「自己紹介&メロンの成長過程編」

講師紹介
山口めろんさん
普段は、メロンアイドルとしてメロンの良さを伝えながらタレント活動をし、茨城県八千代町の観光大使を務めたり、原宿の非公認ゆるきゃらで活動しています。
司会者紹介
ルネサンス高等学校2年生 鷹巣 加奈さん
埼玉県出身の高校2年生。
ミュージカルの出演経験もあり、今後は舞台演劇の方にもチャレンジします。

司会
今日の講師を紹介します。メロンアイドルの山口めろんさんです。

山口めろんさん
よろしくお願いしマスクメロン!
普段メロンアイドルとしてメロンの良さを伝えながらタレント活動をしたり、
茨城県八千代町の観光大使を務めたり、原宿の非公認ゆるきゃらで活動しています。
今日はずばりメロンの授業をしたいと思います。

種まきから収穫まで

メロンの成長過程から説明したいと思います。
メロンの高級なイメージは手間暇がかけられて大切に育てられてるからなんです。
雨や湿気にも弱いし、太陽の光も必要だし、気温も高すぎず低すぎず、メロンは選ばれた果実なんです。

まず種をまきます。そうしたらすくすく成長して三日後に芽が出ます。
苗つくりも重要で、土台をがっちり作っていきます。
大体種をまいてから一週間後くらいになると双葉が開いて、大きな鉢を植え替えます。
一ヶ月くらいすると黄色いメロンの花が咲いて、このタイミングで交配を行います。
この交配を行うと実がたくさんできます。ポイントとしては水をやりすぎないこと!

大事な間引き

次がポイントなんですが、まず心を鬼にします。
実が一つの苗にいっぱいできても、甘いメロンって一つの苗に一玉しかできないんです。
残された一玉に甘さを凝縮させようということで、残すメロン以外は小さいときに間引きしちゃうんです。
心が痛むんですが、鬼にして間引きしましょう。
ちなみにヘタ付きメロンというのは一つの苗に一つしか作ってませんという証なんです。

間引きされてしまった小さいメロン、彼らは捨てられることなくメロンの漬物になります。
茨城に行くとよく見かけるんですが、甘くなる前の瓜みたいな感じなので、きゅうりの浅漬みたいな感じで漬物になります。
実ができて収穫期になるまではだいたい50日くらい。種をまいてから3ヶ月くらいで一人前のメロンができます。

メロンの蔓

メロンの蔓は縦に伸びて17節くらいまで大きくなるんですが、実は蔓のどの部分にできるかによっても味が変わってくるんです。
下の方だと楕円形の平べったいメロンができます。ほどよく柔らかくて、味は甘くて美味しいです。
11節から15節のメロンは丸い形のメロンができます。網目もはっきりしていて高級メロンはこのあたり。
15節から上になるとマズいメロンができます。

テーマ1 メロンの成長過程編
テーマ2 美味しいメロンの見分け方・食べ方
テーマ3 おすすメロン
テーマ4 メロン料理ランキング
テーマ5 めろん劇場
テーマ6 めろんちゃんのうた

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