クズの花

クズの花

「クズ」（葛）という名前の植物があります。

荒れ地に繁茂するつる性の植物です。

万葉の昔から秋の七草の一つに数えられてきました。

「屑」を連想するので，聞こえはよくありませんが，その植物の根からとれるでんぷんは，「くずもち」の原料になります。

漢方薬の「葛根湯」は，葛の根を乾燥させたものです。

写真は，そのクズの花です。

８月の能登研修のときに撮影しました。