通信制高校ルネサンス高等学校

ルネサンス高等学校


理科の授業で、卵のゆで方を調べてみました。

・なぜ卵はゆでるとかたまるのか?
・半熟卵と、ゆで卵と、温泉卵では何が違うのか?
・黄身と白身ではどんな違いがあるのか?

といったことをまとめてもらい、半熟卵と温泉卵づくりに挑戦!

結果・・・・惨敗!

半熟卵はゆで卵になり、温泉卵はぎりぎりちょっとやわらかい卵になってしまいました。
ただ、ゆで卵の原理はわかってもらえたようで、悔しかった生徒たちが
夕食の代わりにもう一度挑戦するようです。

今度はうまくいくでしょうか。


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