ルネ新茶葉の刈り取り体験しました。

五月晴れに若々しい茶葉の美しいルネ茶畑で、ついに2023年の一番茶の茶葉の刈り取りが行われました。

まずは茶畑を管理している分田先生が、刈り取り機の扱い方を生徒さんたちにレクチャー。

真っ赤なグラサンで決めポーズ...かな !? 　ww

今度は、生徒さん達だけでやってみます。

交代しながら、進めていきます。

皆さん、すぐに慣れてさすがです。

新聞社からカメラマンも来てパチリ。

2社の取材を受けました。

刈り取り作業後は、すぐ近く製茶工場で 「➀ 摘採」の後の次の9つの工程を見学。

➁ 送風・加湿 · ➂ 蒸熱（じょうねつ） · ➃ 冷却 · ➄ 葉打ち · ➅ 粗揉（そじゅう）

· ⑦揉捻（じゅうねん）·⑧中揉（ちゅうじゅう）·⑨精揉（せいじゅう）·➉ 乾燥

詳しくは☞煎茶の製造工程

出来上がりが楽しみです。(o^―^o)ﾆｺ